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La culture

Les traditions et la culture martiniquaise

RITUELS, GASTRONOMIE ET EVENEMENTS

La tradition est à l’image de sa population très métissée et influencée par les différentes populations issues des différentes vagues d’immigration.

On distingue différents apports de la culture européenne arrivée dans l’île au 16ème siècle, de culture africaine amenée par les anciens esclaves venus travailler sur l’île mais aussi indienne, venue à la fin de l’esclavage pour effectuer un travail rémunéré et enfin des traces de la culture des Caraïbes, première population de l’île.

Martinique culture
MARCHÉ MARTINIQUE
Village Créole
CARNAVAL FORT DE FRANCE

La Martinique, partage avec la métropole l’utilisation de la langue française, des codes vestimentaires européens et sa cuisine alliée aux épices (le colombo d’Inde, le bois bandé ..) et saveurs locales qui est une des principales richesses.

Côté rituel, lors des cérémonies de funérailles, la famille et les proches du défunt sont habillés en blanc (le blanc est porté lors du deuil en Afrique et signifie la résurrection des corps) et le noir venant d’Europe.

La culture martiniquaise est très colorée, que ce soit dans l’habillement avec le Madras venu d’Inde, où les couleurs sont prisées ou les marchés très colorés par les différents fruits et légumes frais vendus sur les étalages.

La femme martiniquaise est très distinguée. Elle aime les bijoux et être élégante est pour elle une évidence.

Très appréciés en Martinique par les anciens, les combats de coq font l’objet de paris passionnés.

Tour des Yoles

Le Tour des Yoles, loisir prisé et de loin l’évènement de l’année. Ses courses que se livraient les pêcheurs sont spectaculaires.

Organisées fin juillet-début août, préparez-vous tôt si vous souhaitez vous y rendre, les plages des étapes sont prises d’assaut dès l’aube pour avoir les meilleures places.

CARNAVAL ANTILLAIS

Le Carnaval antillais plus tôt dans l’année. Derrière un char portant un mannequin géant surnommé « Vaval » vous verrez au plus près les ambiances endiablées où couleurs et musiques rythmées.

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Le rhum

La route des rhums : découverte des distilleries de l’île

Le rhum représente la boisson phare et incontournable de la Martinique, et il y a de quoi ! C’est l’un des meilleurs rhums agricoles du monde et il possède aujourd’hui une réputation internationale. Ils font également partis des rares à avoir décroché une AOC.

Grande fierté nationale, laissez-vous emporter au cœur des distilleries de renom !

Lors de vos vacances, partez découvrir les origines et les secrets de production de cette boisson nationale à travers la douzaine de distilleries encore en activité en Martinique. Tips : la meilleure période pour les visiter est de février à juin, lors de la période des récoltes. Nous vous proposons, ci-dessous, la liste des distilleries que nous avons testé pour vous et où vous aurez l’occasion de déguster ce produit du terroir. Entre rhum blanc, ambré, vieux ou paille, il y en a pour tous les goûts !

types de rhum

Le rhum se divise en deux grandes familles : LE RHUM AGRICOLE, obtenu à partir du jus de la canne et LE RHUM TRADITIONNEL, distillé à base de mélasse (ou visou). L’un comme l’autre se déclinent et déploient une palette gustative quasi infinie. De nombreux paramètres entrent en jeu, comme son vieillissement, le type de fût utilisé, le climat dans lequel il vieillit… Les arômes qui en résultent sont boisés, fruités, épicés, pour des rhums doux ou puissants, vanillés ou floraux.
types de rhum

RHUM BLANC

Le rhum blanc est l’ingrédient clé pour des cocktails réussis (Mojito, Ti punch, Planteur, ou encore Daiquiri), il est traditionnel ou agricole et présente généralement un degré d’alcool supérieur à 40%, il est embouteillé dès la fin de la distillation. Sa rondeur en bouche et ses arômes fruités sont obtenus grâce à un séjour de plusieurs semaines dans des cuves en inox, ou dans des foudres de bois. Le rhum blanc traditionnel a la vertu d’être plus léger que le rhum agricole.

RHUM AMBRÉ

Le rhum ambré convient davantage à la dégustation et à la conservation car il vieilli pendant au moins 3 ans dans des fûts de chêne, des arômes peuvent être utilisés durant le vieillissement (vanille, caramel, amande ..). Il se situe entre le rhum blanc et le rhum vieux avec toute la fraîcheur de la canne et une couleur légèrement ambrée. Avec le temps, le rhum s’adoucit en alcool et devient assez doux, plus savoureux que les rhums blancs. Le rhum ambré est souvent utilisé pour préparer des cocktails.

RHUM VIEUX

Le rhum vieux ou foncé selon le nombre d’années passées dans les barriques sont plus mûrs. Vieilli pendant de longues périodes d’au moins 3 ans, il prend beaucoup de couleur et prend la dénomination « vieux ». Le mode de conservation, température et bien sûr le nombre d’années passées dans un fût contribue à la finesse de cette boisson. Très bien pour la digestion, le rhum vieux est sec et moelleux à la fois.

les principales maisons

rhum
DISTILLERIE DILLON
La distillerie Dillon est installée au cœur de la capitale. La visite est gratuite mais ne comporte pas de domaine sucrier ni de distillerie (les champs de canne sont à Saint-Pierre et le rhum est produit à la distillerie Depaz), un diaporama présente les phases d’élaboration ; puis une visite des chais où se fait le vieillissement et l’embouteillage. Avec une inévitable dégustation et l’achat des rhums blancs vieux et à cocktails.
97200 FORT DE FRANCE- Tél : 05 96 75 20 20
HABITATION CLEMENT
L’Habitation Clément est une des plus belle habitation créole de la Martinique sur une propriété de 160 hectares. La visite très riche (13€/adulte) est un agréable moment de détente et de culture avec trois espaces de visite sur le domaine : la maison des maîtres, les jardins et l’ancienne distillerie. Elle est intéressante car très représentative du mode de vie et des activités associées à la production de la canne et à la fabrication du rhum de l’époque.
97240 Le François – 05 96 54 75 51
Tips : Typique et visite très enrichissante
HSE
La visite se fera dans les foudres HSE (anciens chais de l’Habitation), lieu également d’exposition artistique, de découverte et de la traditionnelle dégustation : amateur de rhum Blanc, rhum brun, VSOP ou XO vous trouverez ce que vous aimez ! L’ensemble architectural unique et préservé (ISMH), les chais historiques et son jardin classé sont à visiter.
LA FAVORITE
Située à Fort-de-France, au cœur même de l’île, l’habitation La Favorite ravira les amateurs de rhum blanc ! Son rhum blanc est parmi les plus doux de l’île. Le processus d’élevage en fûts est très strict et cela se ressent dans les arômes voluptueux de canne. Cette distillerie de rhum est la seule en Martinique à fonctionner encore à la vapeur. En plus, la visite du domaine et la dégustation sont gratuites !
97200 FORT DE FRANCE – Tél : 05 96 50 47 32
Tips : Demander à déguster la cuvée spéciale La Flibuste ou la Privilège, les préférées de mon mari.
DEPAZ
La distillerie Depaz est l’une des rhumeries de Martinique les plus anciennes et les plus réputées, fondée en 1651 par le premier gouverneur de la Martinique. Placée dans un site exceptionnel : au pied de la montagne Pelée et au bord de la baie de Saint-Pierre ; elle produit l’un des rhums emblématiques de Martinique, notamment car elle utilise de l’eau de source provenant directement de la montagne Pelée.
97250 Saint Pierre – Tél: 05 96 78 13 14
Tips : Prévoir de rester minimum une demi-journée pour la visite de la distillerie (gratuite), du domaine, d’une roue à aubes, du musée du rhum et du château (payant), la Case Louisette ou le restaurant Le Moulin à cannes.
SAINT JAMES
Les plus connus dans le monde. Située au nord de la presqu’île de la Caravelle, la distillerie s’étend sur un vaste domaine qui existe depuis le 18ème siècle. Ouvert toute l’année, vous pourrez visiter gratuitement le musée du rhum, l’habitation La Salle, mais surtout la distillerie (5€/personne) et son impressionnante colonne à vapeur qui s’accompagne d’une balade en train dans les plantations de canne à sucre et de bananes.
97230 SAINTE-MARIE – Tél : 05 96 69 50 37
Tips : La distillerie ne se visite que pendant les périodes de récolte, de mars/avril à juin.Passer par la boutique pour découvrir la palette de rhums d’exception dont « La cuvée spéciale » qui reste le fleuron de la marque.
MAISON LA MAUNY
La distillerie La Mauny est une histoire vieille de… 270 ans : en 1749 Ferdinand Poulain, arrive de sa Bretagne natale et épouse la fille d’un planteur, il donne au domaine le nom de sa femme : La Mauny. La visite du site (8€/personne), se fait en petit train dans une verte vallée entourée de champs de canne, vous découvrirez la maison de maître et la distillerie où vous assisterez à toutes les étapes de la distillation. Puis visite du musée La Mauny qui retrace toute l’histoire de la rhumerie. Pour terminer par la boutique « La Cabane à Rhum ».
97211 Rivière Pilote - Tél : 05 96 62 18 79
Tips : Le restaurant « Kay Mimi » vous permettra de déguster de délicieux plats créoles.
MAISON HARDY
La distillerie Hardy est située au cœur d’un ancien haut lieu de la piraterie : La presqu’île de la Caravelle. Elle n’est plus en activité et son rhum est produit à la distillerie Saint James. On visite les anciennes installations et en particulier l’authentique colonne de distillation conservée dans le musée. Une dégustation dans la boutique sur le site de l’ancienne distillerie vous permettra de déguster le rhum Hardy. Privilège car les rhums sont quasi uniquement vendus en Martinique avec une petite production de 120 000 litres par an.
97220 La Trinité - Tél : 05 96 58 20 82
Tips : À déguster uniquement en Martinique
TROIS RIVIERES
La plantation Trois Rivières Fondée en 1660 par un Ministre de Louis XIV, c’est l’une des plus anciennes de l’île. Vous connaissez sans doute leurs bouteilles : elles sont reconnaissables grâce à leur légendaire couleur turquoise. Les visites guidées (5€/personne), vous ferons découvrir tout le processus de fabrication du rhum AOC puis vous pourrez vous balader/Pique-Niquer dans le par cet y visiter les boutiques d’artisanat local.
Sainte-Luce 97228 – Tél : 05 96 62 51 78
Tips : Il est aussi possible d’explorer en quad les 600 hectares de plantations de canne à sucre.
J.M
Fondé à la fin du 19ème, la rhumerie a été rachetée en 1914 par Gustave de Médeuil à Jean-Marie Martin. Son Habitation Bellevue et son domaine sont situés sur les terres volcaniques des flancs nord de la Montagne Pelée. La visite (parcours du processus de distillation et fabrication) et sa dégustation gratuite dure 1 heure. Des connaisseurs parlent du J.M comme étant le meilleur rhum vieux de Martinique. J.M utilise de l’eau de source provenant directement de la Montagne Pelée, ce qui donne une saveur irrésistible à ses rhums !
97238 MACOUBA – Tél : 05 96 78 92 55
Tips : Attention de vous y prendre très à l’avance en haute saison.
NEISSON
La distillerie Neisson a une particularité : c’est elle qui a commencé à produire le tout premier rhum AOC Martinique Bio. Cette distillerie familiale dirigée par la fille et le petit-fils du fondateur ne possède pas de domaine historique ni de plantations de cannes à sucre à proximité. Vous pouvez visiter gratuitement la petite distillerie et y découvrir une authentique colonne à vapeur, les chaudières ainsi que les fûts dans lesquels le rhum est entreposé.
Carbet 97221 – Tél : 05 96 78 03 70
Tips : Certains disent qu’on y trouve le meilleur rhum blanc agricole des Antilles.

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La gastronomie locale

S’il y a bien une chose dont la Martinique a hérité de la France métropolitaine, c’est son amour pour les bons produits et la gastronomie raffinée. Vieilles recettes, plats traditionnels préparés avec amour, boissons exotiques… Un vrai régal de tous les instants ! La cuisine martiniquaise du fait de ses influences française, africaine, moyen-orientale et indienne … est si variée qu’il serait tout à fait possible de manger des plats différents à chacun de vos repas.

Que vous préfériez la viande ou le poisson, chacun trouvera son bonheur autour d’une bonne table, avec le fameux ti-punch en guise d’apéritif (dont nous raffolons à la Ti’ Paradise Villa).

quoi manger en martinique ?

les spécialités culinaires

Poissons et crustacés

Poissons : le thon, le thazard, la dorade coryphène, le balaou, la bourse, le vivaneau ou le poulpe. Crustacés : le lambi, la langouste… Idée recette, valable pour tous les filets (tester la bourse, c’est délicieux) ou darnes : faire mariner 45 min dans huile d’olive avec citron vert, piments pays, bois d’inde, thym, oignon-pays. Faire cuire au barbecue ou plancha.

poissons martinique
culture martinique

nos tips

Acheter votre poisson frais à l’arrivée des bateaux (pas d’horaires précis mais souvent là le soir à partir de 17h) : Aux trois Ilets, à l’anse Mitan avant le casino, Arnaud installe son étal en bord de route à son retour de pêche.Samedi matin : poissons préparés et rillettes Au bout de la plage Anse d’Arlet en partant vers le diamant Ou en sortie de petite Anse. 10 euros/Kg et prêt à cuisiner. Si vous voulez les manger frais, demander aux pêcheurs : pêche sur commande ou sinon acheter congeler.

FRUITS ET LEGUMES

Avec ses microclimats, l’île produit une variété impressionnante de fruits. Fruits : l’ananas, la goyave, le corossol, la papaye (verte, vous pourrez l’utiliser pour une délicieuse choucroute de la mer en la râpant), la groseille-pays, le carambole (mon préféré : couper en étoile, très acide) Légumes : le manioc, la patate douce, l’igname, le fruit à pain, la cristophine (j’adore faire un gratin de cristophines qui sera un accompagnement idéal pour tous vos plats).

MARCHÉ MARTINIQUE

nos tips

Acheter vos fruits et légumes aux petits marchés locaux.

Par type de plat

SPÉCIALITÉS ET GASTRONOMIE MARTINIQUE

ENTRÉES

FÉROCE D'AVOCAT
A NE PAS CONFONDRE AVEC LE GUACAMOLE, PLAT À LUI SEUL

TIPS : Ecraser dans l’ordre un gros avocat, 100 gr de chiquetaille de Morue, 2 citrons verts, du piment fort comme vous pouvez le supportez ! Ajoutez 200 g de farine de manioc que vous laissez gonfler puis un concombre râpé... Régalez-vous !
CHIQUETAILLE DE POISSON
Poisson : morue, hareng...

Excellent sur des tartines grillées à l'apéro
Beaucoup d'artisans locaux en proposent
LES ACCRAS
Beignets frits de morue, de crevettes ou de légumes ! Mes préférés sont ceux aux lambis, à faire maison.

TIPS : Acheter une pâte à accras au rayon congelé et y ajouter vos ingrédients : crevettes congelées ou lambis congelés
LE BOUDIN CRÉOLE
Tout petit et très relevé !

TIPS : Acheter au restaurant aux Trois Ilets ou à l'épicerie colorée à côté de l'église des Anses d'Arlet bourg (Attention : sur commande).
LES BALAOUS FRITS
Petits poissons dont on raffole aux Antilles.
On les déguste facilement en apéritif avec les doigts ou à table, un vrai délice !
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PLATS

COLOMBO
Le colombo antillais est un mélange d’épices qui sert à aromatiser un plat local à base de viande de poulet, porc, cabri (chèvre) ou mouton.

TIPS : Les sauces colombo prêtes à l’emploi se trouvent facilement et permettent des réalisations faciles.
GRATIN DE CHRISTOPHINES
Le gratin de christophines : sorte de grosse poire dont le goût se rapproche de celui de la courgette, et cuisiné en gratin, j’adore !
SAUCE CHIEN
L’incomparable « sauce chien » en accompagnement des plats, préparée avec des oignons-pays, du persil, du thym infusé, du piment et de l’ail.
CRABE FARCI
Crabe farci : spécialité à déguster au restaurant, trop long à préparer
LANGOUSTE
Servie très fraîche dans les restaurants et que vous pouvez commander chez le pêcheur local à sa prochaine sortie.
BLAFF DE POISSON
Petits poissons déposés dans une marinade de jus de citron vert, oignon, bouquet garni, piment de Cayenne, puis cuits au court-bouillon.
BANANE VERTE
Frite et servie en légume généralement pour accompagner du poulet, de la viande et du poisson, ou encore bouillie et servie avec de la morue.
Les fricassées de lambis
Coquillage local servi en ragoût, de chatrou et de cabri.
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desserts

LE FLAN COCO
SALADE DE FRUITS
À savourer tout au long de la journée !
SORBETS MAISON
Notamment le sorbet coco que l'on trouve fabriqué de manière traditionnelle et artisanale sur les plages.
gâteau coco
Le gros gâteau coco, fourré avec de la confiture de noix de coco.
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FRUITS

La boisson nationale de la Martinique est bien sûr le rhum (boisson faîte à base de canne à sucre), que vous pourrez déguster en visitant les distilleries de l’île (cliquez-ici). Que ce soit le rhum blanc, le rhum vieux ou le rhum paille, chacun a un goût unique.

TIPUNCH
Si l’alcool pur n’est pas votre tasse de thé, pourquoi ne pas goûter à l’incontournable ti-punch ?

Réalisez-vous même votre mélange de rhum, sucre, glace et citron et découvrez de toutes nouvelles saveurs.
Pour plus de gourmandises, nous vous conseillons de goûter au punch-planteur, un mélange de rhum, de sucre de canne, de citron vert et de jus de fruits.
Vous pourrez également vous laissez tenter par leurs liqueurs, fabriquées à base de fruits et d’épices qui macèrent plusieurs jours dans du rhum ou encore par la boisson phare de Noel, le Shrubb, mélange de rhum et d’écorce d’orange.

Enfin, les amateurs de bière ne peuvent pas quitter l’île sans avoir goûté à la Lorraine, bière blonde ou ambrée, douce et rafraichissante, brassée au Lamantin ou encore à la Kalinago, bière à base de manioc.
Ces boissons sont évidemment à consommer avec modération. Sinon, la Martinique propose aussi le Royal Soda (à base d’anis) et un grand choix de jus de fruits exotiques frais à base de goyaves, pastèques, mangues, fruits de la passion… Un délice !
Voir notre page sur le Rhum

RESTAURANTS

Nos coups de cœur sont variés et vont du Bokit dégusté sur la plage, en passant par le Lolo au bord de l’eau au grand restaurant gastronomique, tout ayant un mélange de sensations liés à l’instant vécu et partagé, ainsi :

  • Le bokit à la Morue acheté au stand sur la plage de l’Anse Mitan
  • Les accras et le planteur / Jus de fruits partagé sur la plage de Cap chevalier, Anse du bout, Anse d’Arlet bourg en observant le coucher de soleil …
  • Les restaurants pied dans l’eau des Anses d’Arlet bourg (uniquement le midi) ou de Ste Anne
  • Le petit Lolo de Maryse à petit Anse, au bord de l’eau très traditionnel mais si bon !

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Les plages de Martinique

Une fois arrivés en Martinique, partez à la découverte des nombreuses plages paradisiaques, accessibles toute l’année grâce aux températures tropicales avec une eau aux alentours des 27°C.

Que vous recherchiez des plages cartes postales, sauvages ou pour faire du Kitesurf, sur les 350 km de littoral, vous trouverez votre bonheur !

Chacune de ces plages est unique : sable fin blanc ou noir volcanique (Nord Caraïbes), végétation vierge ou à proximité des restaurants locaux, routes sinueuses bordées de nature sauvage… Certaines plages peu connues de tous, se méritent par leur difficulté d’accès, mais vous ne serez pas déçu par les paysages exceptionnels qui se dresseront devant vous !

 

Les plages de Martinique

Plages
Anse Céron
Plus jolie plage de sable noir
Anse Dufour
Adorable crique nichée entre deux mornes, refuge des tortues.
Anse Figuier
Une des plus belles plages avec vue sur le Diamant, aires de jeux, snorkeling, restaurants… En prime : les bokits à la morue, le calme et la possibilité de se faire masser.
Anse Michel
Plage de sable blanc avec zones ombragées et jolie balade : quelques restos et échoppes originales.
Anse Turin
Plage volcanique dominée par le Pelée – rendez-vous des cormorans.
Baignoire de Josephine
Parmi les plus belles images de la Martinique ; endroit ou la mer est peu profonde et ou le fond de sable affleure presque la surface de l’eau.
Cap Chevalier, Anse Michel
Belle plage de sable blanc bordée d’un lagon cristallin.
Grande Anse Arlet Bourg
Plage de sable aux eaux cristallines, célèbre pour son église et son ponton. Agréable pour les adeptes du snorkeling avec son rocher magique. Restos pieds dans l’eau et joli coucher de soleil.
Le Diamant plage
Plus longue plage (4km) mais attention aux rouleaux
Plage des Salines
La plus célèbre avec ses eaux turquoises, son sable blanc et ses cocotiers – très fréquentée, à éviter le weekend.
Pointe Faula, Anse Caritan
Langue de sable qui devient une baignoire idéale pour les enfants.
Pointe Marin
Plage du Club Med aux eaux calmes et décor enchanteur.

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Les activités sportives et loisirs

Sports et loisirs en Martinique

A la recherche d'activités à faire en Martinique ? Quel que soit votre niveau de pratique, vous pourrez tous vous faire plaisir en Martinique, et ainsi pratiquer toute activité à votre rythme et en plein air du fait du relief varié et du climat idéal tout au long de l'année. 
surf martinique

Randonnées en Martinique

Mont Pelée Martinique
N’oubliez pas l’eau pour chaque randonneur, la tablette de chocolat et / ou fruits secs, le coupe-vent, la crème solaire, la casquette, l’éventuelle couverture de survie et surtout munissez-vous de bonnes chaussures de randonnée : le trajet est semé d’embuches (trous sur les côtés des chemins, quelques crevasses entre les rochers et de la mousse glissante sur les hauteurs) mais quel plaisir au sommet !

Montagne Pelée

L’incontournable Montagne Pelée, du haut de ses 1398 mètres sur la mer des Caraïbes.
Son départ le plus populaire se fait du refuge de l’Aileron sur la commune de Morne-Rouge. Vous pourrez y laisser votre voiture sur le bas-côté.
Votre objectif est le « chinois », point culminant de la Martinique : sans nuages, les panoramas sur la Martinique seront incroyables ! Il faut compter environ 2h pour atteindre le sommet donc ne partez pas trop tard : idéal entre 5/ 6 h le matin pour voir le lever de soleil et pas besoin d’être un sportif de haut niveau.
Avec de jeunes enfants, le Nord permet des balades plus tranquilles. 

Savane des Pétrifications

La Savane des Pétrifications, balade facile de 2 heures qui se situe au bout de la Presqu’île de Sainte-Anne à l’étonnant et hétéroclite paysage : la Savane, la mer, une grande étendue de terre rouge et ses cactus dignes des grands westerns. Le contraste des couleurs est saisissant.

Savane_des_Pétrifications_1_(Martinique)
Cascades de Didier
Attention, le sol est glissant et la marche plutôt sportive, donc pensez à bien vous chausser. Pour atteindre la première cascade, vous devrez passer sous un tunnel sombre. Pensez donc à prendre avec vous une torche électrique et un bâton d’appui.

Cascades de Didier

Les cascades de Didier sont les cascades les plus connues et sûrement les plus belles de Martinique. Même si la randonnée est courte et pas très difficile, il y a quelques étapes stressantes à franchir avant d’y accéder.
La petite : Pour y accéder, vous devrez vous garer près de la station d’épuration, sur la route de Didier. Sur le chemin, prenez le sens interdit sinon vous louperez la cascade ! Elle peut être rejointe en une demi-heure et vous serez récompensé par la belle vue. 
La grande : Il faut compter une heure de plus avec un passage obligatoire dans l’eau : prendre un sentier exigu et assez dangereux où l’on doit escalader en se servant d’une corde. Cette deuxième partie de la randonnée est donc plus adaptés aux connaisseurs aguerris.

Le Morne l'Archer

Rando moyenne de 3 heures et 3 Km avec un dénivelé de 450 m !
C’est un ancien volcan à 478m. Sa forme et son relief, lui valent le surnom de « femme couchée ». Si son sommet reste inaccessible, il est possible de monter jusqu’à 400m pour s’offrir une vue spectaculaire sur la baie du Diamant et son rocher ainsi que sur la côte sud de la Martinique jusqu’à Sainte Anne. Le point de départ se situe sur les hauteurs du village de Petite Anse. Le sentier commence par traverser des pâturages verdoyants, puis on pénètre en forêt et la pente s’élève brutalement. Le chemin devient très raide et de gros rochers volcaniques rendent la progression difficile. Après 650m de montée, le panorama est magnifique. La descente vers l’Anse Caffard, est raide et chaotique. Cette randonnée peut se faire dans les deux sens.

Morne L'Archer
La montée est très abrupte, prenez votre temps et n’oubliez pas votre gourde d’eau ! Si vous aimez les levers de soleil, partir tôt.
Pointe de la Caravelle
J’ai adoré, une diversité incroyable de paysage, des vues imprenables, à la fois aventurier, robinson... et seuls au monde : une de mes randos préférées. Ne pas oubliez l’équipement nécessaire de rando et surtout ses chaussures (je suis partie en tong...et j’ai fini pied nu). Prévoir une halte en cas sur la petite plage après 2 heures. Partir tôt, et s’arrêter au retour pour un bon bain dans les rouleaux de l’océan avant de profiter d’une pause restaurant bien méritée.

Presqu'Ile de la Caravelle

La Presqu’île de la Caravelle sur la côte Atlantique : superbe rando de 9 Km de niveau moyen et de 4 heures de marche qui effectue le tour complet de la réserve naturelle. Vous y trouverez le Phare de la Caravelle dont le panorama à 360° est magnifique.
On rejoint le sentier côtier ou on découvre une côte tourmentée.
Les Anses Chandelier et Bois Vert permettent d’admirer les oiseaux marins. Puis le sentier passe au travers des Bois Couchés, pour arriver à la Pointe Caracoli (90m) avec une vue sauvage. Une descente rapide sur la Baie du Trésor, puis le bord de mer tout en restant en sous-bois et en contournant la mangrove. Arrivée sur une petite plage sauvage : halte vraiment appréciable après 2h de marche. L’itinéraire se poursuit à la lisière entre la forêt sèche et la mangrove et permet d’observer de nombreux crabes ainsi que des bernards l’Hermite terrestres. Le dernier segment de la randonnée monte dans la forêt avant de rejoindre la route à l’entrée du Chateau Dubuc.

Plongée ou Snorkeling, notre passion en Martinique

Les eaux de Martinique sont parfaites que vous plongiez à la bouteille ou simplement en faisant du snorkeling.

Vous verrez facilement des poissons tropicaux de toutes sortes dont mon préféré : le poisson coffre.

Tortue_imbriquee Martinique
Poisson Coffre, Martinique, Caraibes

Sur le rocher de la plage du village des Anses d’Arlet bourg, une diversité impressionnante de tous ses poissons tropicaux vous attendra avec un simple masque et tuba

A St Pierre, visiter la ville puis se rendre sur la plage (direction Fort de France), à l’endroit d’une grosse bouée jaune : se munir de son masque, tuba et aller sur les statues de sirènes.

Anse Turin, en snorkeling épave d’un bateau habitée par les poissons (3 bouées encadrent la zone).

Vous pourrez très facilement nager avec les tortues comme les tortues vertes et les tortues imbriquées, très courantes dans le sud Caraïbes.
  • Dès le lever du soleil, sur la plage d’Anse Dufour ou Anse Noire, vous pourrez participer au petit déjeuner des tortues ou le soir à la tombée du soleil lors de leur dîner.
En plus, la Martinique compte dans ses eaux plus de 20 espèces de cétacés différentes. Vous y croiserez à coup sûr les dauphins et peut-être des baleines, cachalots, orques…
Club de plongée : Mada plongée aux Anses d’Arlet bourg

Nos spots préférés pour les plongées :

  • Des épaves : Le nahoon à 36 m ( de jour ou de nuit selon votre niveau)
  • Au diamant : un des 10 plus beaux spots au monde
  • Sorties de nuit : sans bruit et avec le plancton phosphorescent !
  • Spot à dauphins : la baie de fort de France en bateau et le sud caraïbes en partant des 3 Ilets
  • Spot à tortues : les différentes anses proches des 3 ilets, Anse Noire, Anse Dufour et Anse d’Arlet Bourg

ENcore plus d'activités à faire en Martinique

parapente
Parapente ET ULM

Parapente : Parapente accessible aux débutants avec des sensations incroyables : survol du diamant, du cap chevalier (rendez-vous variable selon la météo). Ne pas y aller en tongs, prévoir de bonnes chaussures.

ULM : De l’ULM depuis l’aéroport de Fort de France qui vous laissera des souvenirs inoubliables depuis le haut.

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Golf ET TENNNIS

Enfin en séjournant à la Villa Ti’ Paradise, vous serez à quelques minutes seulement à pied :

Golf :
Magnifique parcours de golf de l’Espérance 18 Trous de renommée internationale des Trois Ilets (PAR 71) dessiné par l’architecte Trent-Jones et s’étendant sur 60 ha. Il offre un large éventail de difficultés : bunkers, plan d’eau, collines, mer et nombreux obstacles.

Tennis : Vous y trouverez également des courts de tennis avec professeurs.

surf
Surf ET KITE SURF

Surf : Du surf au niveau des plus beaux spots de Martinique :

  • Tartane (Anse Bonneville, la plage des surfeurs, ou l’Anse Etang), étape Protour accueillant les professionnels mondiaux.
  • Des cours et des locations de planches sont possibles.

Kite surf : C’est aussi une île idéale pour les amateurs de kite surf grâce aux lagons et aux alizés offrant un vent on-shore soutenu toute l’année.

KAYAK DES MERS, PADDLE OU CANYONING

Kayak – Parcours au Vauclin (Fleurdo.com) avec une visite guidée basée sur sa passion du milieu marin, tellement bien racontée au travers d’une animation ludo-pédagogique en pirogues transparentes, le long d’un parcours choisi pour sa beauté, sur le littoral atlantique, réunissant la barrière de corail, banc de sable, lagon de mangrove et herbier. NB : inclus apéro avec Punch et tapas ! Tips : réservez la session fin de journée pour profiter des derniers rayons du soleil.

Kayak – Parcours Ilet chancel (louer vos kayaks chez Madinina) : vous partez seuls avec une explication de votre périple (+ carte plastifiée) et une halte sur l’îlet : royaume des iguanes. Balade sportive, prévoir le pique-nique pour prendre le temps de savourer.

Paddle : Au départ de petite Anse pour s’adonner à la découverte de l’île sur ses eaux chaudes et calmes.

Canyoning : Non loin de la baignoire de Josephine avec des guides passionnants Ou dans les cascades sautant du flanc des mornes (montagnes).

kayak martinique

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